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最新九叶青花椒实用栽培技术

文章择要: 一、花椒的主要用途花椒的经济使用部分主要的果实。其果皮富含挥发油,可提取芳喷鼻油,作食物喷鼻料和喷鼻精质料。果皮具有浓烈的麻喷鼻味,是调味佳品;种子可榨油,食用或作工�...

    一、花椒的主要用途

    花椒的经济使用部分主要的果实。其果皮富含挥发油,可提取芳喷鼻油,作食物喷鼻料和喷鼻精质料。果皮具有浓烈的麻喷鼻味,是调味佳品;种子可榨油,食用或作工业用油;果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药,有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能,还可用来防治仓储害虫(驱虫);嫩枝与鲜叶均可直接作炒菜或腌菜的副料,青干叶可作烤制面食的喷鼻料;油渣可作饲料和肥料,茎干是细木工的好用材。今朝市场行情:花椒市场行情看好,从幼果到成熟果均俏销,可谓有市场无货。



    二、形态特性与精良品种简介

    花椒为落叶灌木或小乔木(青椒为半常绿至常绿灌木或小乔木),高3—7米,果、枝、叶、种子均有喷鼻味。树皮黑棕色、绿色,上有许多瘤状突起。奇数羽状复叶,互生,小叶7—11枚,卵状长椭园形,叶缘具细锯齿,齿缝有透明的油点,叶柄两侧具皮刺。聚伞状园锥花序顶生,单性或杂性同株。蓇葖果,果皮有疣状突起,熟时血色至紫血色(青椒为绿色)。种子1—2粒,园形或半园形,玄色有光泽。今朝栽培的精良品种有江津九叶青、大年夜红袍、大年夜红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、秦安1号等,无刺花椒因为其品种变异导致麻度不敷而未大年夜规模推广。此中江津九叶青花椒各类化学有效因素均为所有花椒中含量最高的,是花椒深加工首选的质料椒。

    三、生物学特点

    (一)花椒的习惯

    1、喜温。花椒为喜温树种,发展发育时代都需较高的温度。据试验1 年生的花椒苗当温度降至-18℃时,枝条即受冻害,15年生以上的大年夜树可抗-25℃的低温。在山地阳坡土层浅,日夜温差大年夜的地方,易发生冻害。

    2、较耐干旱。一样平常在年降水量600毫米阁下的地方,发展优越,大年夜量结实。遇较干旱的气候,叶便发生萎焉,若短期内遇雨后,仍能恢复发展。

    3、最不耐涝。花椒发展必要大年夜量的氧气,短期积水或洪流冲淤都能使花椒树因缺氧而逝世亡。针对花椒的这一特点,我们在选择花椒造林地时必然要非分特别留意,以防涝灾造成花椒树逝世亡。

    4、最忌狂风。是以,山顶、风口、阴寒地区不宜栽植。对土壤适应性较强,尤喜深挚肥饶、潮湿的沙质壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤上发展优越,在山地钙质壤土上,发展更好。在沙质土和粘重土壤中发展不良。

    5、喜光性较强。在荫蔽前提下,发展、结实均较差。

    6、发芽能力强。发芽力强,能耐强度修剪,隐芽寿命较长。据此特点对多年生树进行更新,树干亦能萌发新枝。根系蓬勃,具有维持水土的感化。使用花椒的此种特点,朽迈后可采纳伐后发芽更新。

    (二)物候期(发展周期)

九叶青花椒一样平常在3月下旬至4月上旬发芽,7月鲜椒就可陆续上市。果其实立秋前后成熟,如不及时采收就自行脱落。11月落叶进入休眠期。枝条发展在1年中有两个高峰:4月中旬至6月上旬是速生阶段 ,6-7月上旬座果后发展转缓,7-8月上旬又呈现第二次发展高峰, 8月下旬发展转缓, 9月中旬发展竣事。

    花椒发展快,结果早,1年生苗高可达1米阁下。栽后2-3 年就有少量着花结果,4-5年大年夜量结果,并延续15-20年。发展命命约30-40年。

    

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